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Este fin de semana no tuve tiempo para cocinar nada, pero en cambio decidí actualizar una receta que hace rato vengo pensando que la redacté mal la primera vez. Se trata del arroz gohan, la base de la dieta japonesa, y sería un crimen dejarla como estaba. La nueva versión da mejores resultados, de hecho a mí jamás jamás me falla, así que espero que les sirva a ustedes también. Recuerden que un buen arroz gohan se mantiene unido gracias al tipo de cocción y no a que se haya pasado. Si se les pasa el arroz se darán cuenta, ya que los granos se desharán con facilidad.
Hay una infinidad de recetas que pueden preparar con este tipo de arroz, les recuerdo algunas:
Este fin de semana no tuve tiempo para cocinar nada, pero en cambio decidí actualizar una receta que hace rato vengo pensando que la redacté mal la primera vez. Se trata del arroz gohan, la base de la dieta japonesa, y sería un crimen dejarla como estaba. La nueva versión da mejores resultados, de hecho a mí jamás jamás me falla, así que espero que les sirva a ustedes también. Recuerden que un buen arroz gohan se mantiene unido gracias al tipo de cocción y no a que se haya pasado. Si se les pasa el arroz se darán cuenta, ya que los granos se desharán con facilidad.
Hay una infinidad de recetas que pueden preparar con este tipo de arroz, les recuerdo algunas:
- Tamago kake gohan
- Katsudon
- Onigiri de miso
- Onigiri de katsuobushi
- Onigiri de atún
- Arroz para sushi
- Sushi
- Kare-raisu
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ResponderBorrarBuenisimo!
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