Presente

Sólo para que sepan que sigo viva... me está yendo bien en mi nuevo trabajo como cocinera! Cocinar para mucha gente es mucho más difícil de lo que parece, a veces hay que hacer pastas para 50 bailarines de salsa chilenos y uno se pone nervioso. Pero al final todo sale bien.. Hoy no tengo ninguna receta pero ya voy a subir algo, aunque sea sin fotos. Si alguien tiene recetas y fotos de las mismas y me las quiere mandar, adelante. Estuve haciendo mucho origami acá, así que si consigo una cámara es más probable que suba algo de eso. Un saludo a todos y disculpen la ausencia!

Las vueltas de la vida

Hola a todos. Este es un breve comunicado para informar, básicamente, que se suspende el club. No porque no tenga ganas de hacerlo, sino porque por esas cosas de la vida me voy a vivir a 1100 km de Buenos Aires por unos meses. Pero no todo es tan malo! Los interesados pueden hacer el club acá igual, yo volveré en algún momento el año que viene. Y sino, si hay algún mendocino que lee mi blog, podemos intentarlo en la ciudad de Mendoza, en donde estaré viviendo. Además estoy contenta, porque conseguí trabajo como cocinera! Cocinar es algo que disfruto mucho, aunque no es mi vocación (motivo por el cual no me mudo para siempre a Mendoza, sino sólo por 4 meses).

Por si alguien tenía curiosidad, detrás de esta chica utilísima se esconde una estudiante de Física. Aunque este cuatrimestre no estoy cursando nada.. pero el año que viene tengo que volver a mis estudios. En fin, voy a disfrutar de mi hobby durante el verano, y si bien voy a estar cocinando muchísimo, no me voy a llevar la cámara así que no podré actualizar el blog tan seguido. Por lo tanto, se podría decir que el blog se toma vacaciones. Voy a hacer todo lo posible por poner cosas de vez en cuando, pero no prometo nada. Gracias a todos por leer mi blog! Y felices vacaciones :)

Agenda cultural octubre/noviembre

He aquí algunos eventos que anuncian en la revista URBANIKKEI del mes de octubre de 2007, para los interesados en la cultura japonesa:

• Sábado 2/9 al domingo 14/10 (o sea que termina mañana!) De Kurosawa a Kitano: 50 años de cine japonés, una celebración. Arq. Jorge Kikushi. Sala Leopoldo Lugones del Teatro San Martín, Av. Corrientes 1530, Bs. As.
• Jueves 11/10 al viernes 9/11. II Exposición Conjunta de Escultura. Intercambio cultural entre Argentina y Japón. (No dice dónde, después averiguo) Horarios: lunes a viernes de 10 a 13 hs y de 14 a 17 hs. Curador: Baku Inoue.
• Lunes 15/10. Jornada de Cultura Japonesa. Espectáculos de danzas, canciones y tambores japoneses, comida japonesa. Dirección: Jardín Japonés, Av. Figueroa Alcorta y Av. Casares, Bs. As. Horarios: todos los días de 10 a 18 hs. - http://www.jardinjapones.com.ar
• 17/10 al 21/10. 5º Encuentro Argentino de Bonsai. Exposición de bonsai y demostraciones simultáneas. En el Jardín Japonés.
• Viernes 19/10. Tardes Literarias. Lectura de Gaijin de Maximiliano Matayoshi. En el Jardín Japonés. Horario: 17 hs.
• Viernes 19/10 y sábado 20/10. VIII Jornadas de Lengua Japonesa para Hispanohablantes y IV Jornadas de Cultura Japonesa. Dirección: Teatro Municipal del Viejo Concejo, 9 de Julio 512, San Isidro, Bs. As. - http://www.tozai.com.ar
• Viernes 26/10. Tardes Literarias. Lectura de Cuentos Fantásticos de Koizumi Yakumo. Comenta Takagi Kazuomi, periodista. En el Jardín Japonés. Horario: 17 hs.
• Sábado 27/10. Jornadas de Salud. Charlas sobre medicina oriental. En el Jardín Japonés. Horario: de 11 a 17 hs.
• Sábado 27/10. Show especial de Mukaito Taiko. Tambores japoneses. En el Jardín Japonés. Horario: 19 hs. Bono contribución: $10 antes del 25 de octubre ó $12 el día del show. Informes: 4804-4922/9141.
• Lunes 29/10 al domingo 4/11. IV Convención de Cultura Japonesa. En el Jardín Japonés.
• 1º Miércoles de cada mes. Demostración de Ceremonia del Té. Sensei Arimizu Emiko de la Escuela de Té Urasenke del Japón. Demostración gratuita; para tomar un té con dulce japonés: $10. En Furaibo - Japanese Temple, Resto & Tea House. Dirección: Alfonso Alsina 429, Planta Alta, Cap. Fed. (BsAs). Horario: de 17 a 17:45 hs.
• Viernes y sábados de cada mes. Música oriental en vivo. En Furaibo, sólo con reservas (tel:4334-3440). Horario: de 21 a 24 hs.

Sobre las VIII Jornadas de Lengua Japonesa para Hispanohablantes y IV Jornadas de Cultura Japonesa:

A realizarse los días 19 y 20 de octubre, en el Teatro del Viejo Concejo de la Municipalidad de San Isidro, 9 de Julio 512, San Isidro, Buenos Aires. Organizadas por: Instituto Tozai "Oriente y Occidente". Auspiciadas por: Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Municipalidad de San Isidro, Embajada del Japón, Centro Cultural.

Áreas temáticas de Lengua Japonesa para Hispanohablantes:

• lingüística descriptiva
• literatura e historia de la lengua
• lingüística comparativa
• sociolingüística
• etnolingüística
• lingüística y educación en comunidades hispanohablantes

Áreas temáticas de Cultura Japonesa:

• relaciones internacionales
• política
• sociedad y estado
• importación y exportación
• comercio exterior
• ciencia y tecnología
• inmigración
• otras
  

Cine japonés

Ya que estamos con eventos.. me acordé tarde, pero bueno. Todavía están a tiempo de ver dos películas:


Por si no se llega a leer, las películas que dan hoy, sábado 13 de octubre de 2007, son:

• Ozu - Una historia en Tokio. Sábado 13, 18 hs.
• Kumai - El mar está mirando. Sábado 13, 20:30 hs.

La entrada es LIBRE Y GRATUITA.

Dirección: Teatro Municipal del Viejo Concejo (frente a la Biblioteca de San Isidro). 9 de Julio 512, San Isidro, Bs. As.

Arte y cultura japonesa en Zona Norte

Mañana, domingo 14 de octubre de 2007, de 10 a 18 hs se realizará un evento sobre arte y cultura japonesa en la Sociedad Española de San Isidro.

Stands:

• comida japonesa
• reiki
• remeras y estampados japoneses
• feng shui
• manga
• CD y videos
• origami
• shodo
• urbanikkei
• bonsai
• reflexología

Exhibiciones:

• aikido
• kenpo
• iaido
• karate
• buenos aires taiko
• masaje japonés

Dirección: Sociedad Española de San Isidro, 3 de Febrero 67 (casi Centenario), San Isidro, Bs.As.

Valor de la entrada: $5

Informes:

• info@urbanikkei.com.ar
• info@orgaraikido.com.ar
• 15-5746-8585
  

Encuesta

Bueno, la encuesta que había realizado finalizó hace un par de semanas. Los resultados fueron más o menos los esperados, la mitad de las personas eligieron la comida japonesa sobre los demás temas. Está claro que el blog se centra más o menos en eso. Lo que sí me llamó la atención fue la cantidad de gente que votó idioma japonés, ya que nunca puse nada sobre eso. Será hora de empezar! Voy a tratar de poner en el blog cosas sobre todos los temas, pero respetando esas proporciones. Gracias a todos por participar de la encuesta. Este es el gráfico de los resultados:

Club de origami

Hola a todos! Tanto tiempo. Disculpen la falta de atención al blog nuevamente, es que estuve de viaje. Estuve pensando algo, y quiero opiniones. Estoy pensando en hacer un club de origami. No sé bien con qué objetivo, no sé cómo ni dónde hacerlo, ni quién querría venir. Pero tengo ganas de hacer un club. Si alguien tiene alguna idea, alguna sugerencia, o le interesaría participar (preferentemente gente de Buenos Aires y alrededores.. más lejos se va a complicar), que me lo haga saber. Pueden escribirme a juliefayolle@hotmail.com. Algunas de las ideas sobre qué se haría en el club:

• juntarnos a hacer origami
• dar clases (los que saben y quieren compartir)
• mostrar trabajos propios
• prestarnos libros y fotocopias de diagramas
• organizar alguna exposición
• pasarnos información útil
• delegar a alguien para que vaya a comprar papel! :D (esta es la mejor)
• ayudarnos mutuamente o simplemente compartir nuestros intereses por un rato..

Bueno no sé qué más.. escucho ideas.

Tarteletas de champignon

Este es un relleno posible para la receta de tarteletas que di el otro día. La verdad que quedó delicioso, yo le pondría este relleno a cualquier cosa. Sirve como salsa también, es bastante líquido. Esta receta era en teoría para rellenar una tarta.

Ingredientes:

• Tarteletas (o base de tarta) precocidas (no demasiado)
  
• 2 cebollas pequeñas o medianas picadas
• 1 cucharada de manteca
• 500 g de champignones (o más, o menos, como gusten)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 huevo
• 100 cm³ de crema de leche
• 3 cucharadas de queso rallado
• sal y pimienta

Procedimiento:

1. Saltear la cebolla con la manteca hasta que esté medianamente cocida.
2. Agregar los champignones picados finos y el jugo de limón. Revolver y cocinar durante 3 minutos a fuego medio.
3. Sacar la sartén del fuego y agregar el perejil, la sal y la pimienta (a gusto).
4. Mezclar en un bowl el huevo, la crema de leche y el queso rallado. Colocar los champignones sobre la masa y luego cubrir con la crema. A mí se me pasaron un poco en la cocción las tarteletas así que, para no ponerlas nuevamente al horno, agregué la mezcla de crema y huevo directamente en la sartén y cociné hasta que estuviera medianamente espeso.
5. Hornear a fuego medio hasta que se dore (si hicieron lo que hice yo, no hace falta meter al horno de nuevo).

Listo! Se pueden comer frías o calientes. Yo además le agregué un poco de salsa blanca sin condimentar a la mezcla para que fuera un poco más espesa y no se derramara. Para decorar puse una hojita de perejil, pero a la tercera me cansé y empecé a poner perejil picado directamente. :P

¿Que hiciste qué?!

Hoy estaba completamente al cuete (o no tanto, después de todo lo que tuve que cocinar) y se me ocurrió añadirme otra tarea más que seguramente me va a ser pesada, tediosa, complicada y a la larga me va a pudrir, en mis horas frente a la computadora. Por si dos no eran suficientes, he aquí el tercero: le chat blanc. - Pero Julia, ¿ootro blog? ¡ya nos cansaste! - No, señor. Ustedes no tienen por qué entrar a ese blog. Le chat blanc es *lo mismo* que shiroi neko (les cuento por si no sabían que "shiroi neko" significa gato blanco en japonés, y "chat blanc" lo mismo pero en francés), sólo que está completamente en francés. - ¿Pero para qué todo en francés? - Pues bien, no lo sé. Tal vez para practicar el idioma antes de que desaparezca por completo. Tal vez para ver si existe aunque sea una persona en Francia que me lea (lo dudo). Tal vez porque el francés es un lindo idioma y no tengo nada mejor que hacer. Y a ustedes les puede servir para practicar un poco también! Disfrútenlo, o no:

• le chat blanc
  

Tartelettes

Oui, monsieur, tartelettes! Este domingo es el cumple de mi mamá y me comprometí a cocinar. Entre otras cosas (que incluyen sushi!!) tengo que preparar tarteletas. Para no perder tiempo amasando el domingo mismo, preparé la base hoy. Lo bueno de las tarteletas es que se las puede meter en el frasco de las galletitas y si lo mantienen bien cerrado duran unos días. Después es sólo cuestión de ponerles el relleno y listo. He aquí la receta que utilicé para preparar las tarteletas (salieron unas 36).

Ingredientes:

• 400 gr de harina común
• 200 gr de manteca
• 2 o 3 cucharadas de agua
  
• 2 cucharaditas de sal
• 2 huevos
• una pizca de pimienta

Procedimiento:

1. Tamizar la harina con la sal y la pimienta (es decir, mezclar bien para que haya misma cantidad de sal repartida por toda la harina).
2. Cortar la manteca en cubos y ponerla en el bowl con la harina. Utilizando las manos (esta es la parte fea), deshacer la manteca hasta que la mezcla quede con aspecto arenoso. No tiene que quedar manteca sin deshacer.
3. Batir levemente los huevos. Hacer un hueco en el medio de la mezcla de harina y manteca y verter los huevos batidos.
4. Ir mezclando la harina con los huevos haciendo movimientos envolventes. Agregar el agua (si la masa quedó muy seca, agregar más agua. Si antes de ponerle el agua ya está demasiado blanda, no tirar agua directamente).
5. Amasar bien hasta formar un bollo de masa uniforme. Envolverlo en papel film o en una bolsa de nylon y colocarlo en la heladera durante 30 minutos.
6. Colocando harina sobre la mesada, estirar la masa bastante fina (2 o 3 mm. de espesor). Utilizando un cortante circular o un platito, cortar discos de masa un poco más grandes que las tarteritas que tengan.
7. Colocar los discos sobre las tarteritas sin enharinar ni nada (yo cometí el error de poner fritolim y se me resbaló la masa, así que quedaron casi planas). Con los dedos acomodar bien la masa a las paredes de la tarterita. Mientras más altas sean las paredes, mejor.
8. Pinchar la base de las tarteletas con un tenedor. Guardar las tarteletas en la heladera otros 15 minutos.
9. Poner sobre las tarteletas porotos, lentejas o la legumbre que tengan a mano. Esto evitará que la masa se infle demasiado. Colocar las tarteletas sobre una bandeja metálica y ponerlas en horno a 180ºC durante 20 minutos o hasta que vean que están doradas.
10. Sacar las tarteletas del horno, desmoldar y dejar enfriar. Una vez frías se las puede conservar en algún envase hermético durante una semana, más o menos.

El domingo cuando las termine subo alguna receta para el relleno. Igual pueden usar la imaginación y rellenarlo con lo que quieran. Se pueden hacer dulces también.. supongo que hay que sacarle la sal y la pimienta y poner azúcar.

Cubo

Hoy hice este cubo. Este tipo de origami se llama origami modular, que consiste en realizar muchas piezas iguales para luego encastrarlas formando figuras geométricas. Para el que le interese hacerlo (les aseguro que es muy sencillo!) puse las instrucciones con fotos en origami neko.

• Instrucciones para hacer un cubo de origami.
  

Karē raisu (カレーライス)

El karē raisu (la palabra es una japonización de "curry rice") es probablemente uno de los platos más populares en Japón. Esto se debe a que este arroz con curry es sumamente fácil y rápido de preparar, además de económico y delicioso. El plato consiste en una salsa condimentada con curry que acompaña a la porción de arroz. Se suele hacer con papa, zanahoria y cebolla, y algún tipo de carne (de cerdo o vaca generalmente, pero también se puede hacer con pollo). En Japón se venden cubitos de curry instantáneos, listos para tirar en la olla. Acá en la Argentina seguramente los venden también, yo no los vi nunca pero sí vi pasta de curry en el mercado chino. El curry japonés es un curry rojo un poco más suave que el de la India. Sin embargo, se puede preparar utilizando el polvo de curry que se consigue en el supermercado. Después de todo, el "curry" es una mezcla de especias, y suelen ser las mismas en todas sus variedades, con algunas diferencias poco importantes.

He decidido preparar este plato hoy porque es uno de mis favoritos. Me reconozco como una loca del curry, se lo tiro a cualquier comida.. salsas, fideos, verduras o carne. A mi gusto, va bien con todo. Y ya que hoy es el aniversario del blog, lo comparto con ustedes para que incorporen este plato a su dieta de todos los días, porque es taaan rico y taaan fácil que no hay pero que valga. Hoy no me salió bien como el otro día, pero igual estaba rico. Sacar fotos mientras uno cocina complica las cosas.. tengan cuidado. Hice karē raisu con pollo esta vez, pero si lo hacen con carne es igual.

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla grande
• 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso
• 2 cubos de caldo de verduras
• 1 litro de agua
• 90 cm³ de salsa de soja
• 90 cm³ de puré de tomate
• 2 cucharadas soperas de polvo de curry
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharada sopera de maizena (fécula de maíz)
  
• aceite
• arroz gohan (preparar con arroz tipo "doble carolina" o koshihikari)

Procedimiento:

1. Cortar las papas y las zanahorias en cubitos medianos. Cortar también la variedad de carne que usen (sea cerdo, vaca o pollo.. o pueden no ponerle carne si quieren) en cubos de 2 o 3 cm de lado. Picar la cebolla en trozos no demasiado pequeños. Si desean agregar algo más, lo pican o cortan en cubitos.
2. Colocar un poco de aceite en una cacerola amplia. Tirar la carne (o pollo en mi caso) y esperar a que se dore un poco. Agregar la cebolla y dejar que se cocine un poco, revolviendo cada tanto para que no se queme. Yo me equivoqué y puse la cebolla y el pollo al mismo tiempo. No pasa nada, se cocina igual, pero el pollo no queda dorado porque la cebolla larga un juguito que hace que sea más un pollo hervido que dorado.
3. Una vez que el pollo y la cebolla estén más o menos cocinados (no más de 5 minutos!) agregar las papas y zanahorias. Revolver durante 5 minutos y agregar el litro de agua y los cubos de caldo. Poner el fuego medio.
4. Dejar cocinar todo durante aproximadamente 15 minutos. Controlar que no se quede sin agua (yo suelo agregar una taza más de agua durante la cocción) y si sale espuma debido al almidón de las papas, se la retira con un colador.
5. Luego de esos 15 minutos, agregar la salsa de soja y el tomate. Revolver bien.
6. Disolver la maizena en un poquito de agua (sólo lo suficiente para que se disuelva sin quedar grumos) y agregarlo a la cacerola. Volver a revolver y dejar hasta que las papas estén listas (tienen que ser fáciles de cortar con un cuchillo, pero estar dentro de todo firmes).
7. Agregar el curry y el pimentón. Esta parte es a gusto... yo a veces pongo más de dos cucharadas de curry, me gusta con mucho sabor. Pero tengan cuidado porque el curry (y el pimentón) es picante. Esperar a que la salsa haya espesado y apagar el fuego.
8. Servir en un plato hondo colocando mitad del plato arroz y mitad curry. Se suele servir el arroz a la izquierda. ¡Listo!

Espero que lo disfruten tanto como yo. Les aviso para que no intenten locuras que este plato se come con cuchara. Los palitos resultarían totalmente inútiles con la salsa. Con esta receta salen 5 o 6 porciones.

¡Primer Aniversario!

:D Llegó el día! Hoy el blog cumple un año. Quiero agradecerle a todos los que lo leen, a pesar de que no suba nada nunca! Con motivo del aniversario puse una encuesta al costado para saber qué temas les interesan más, así me concentro en las preferencias. Además, hoy (al mediodía, ahora no porque es medio tarde para ir al super) voy a preparar karee raisu, que vengo prometiendo desde hace mucho mucho tiempo. Y estuve pensando en algo más, pero es sorpresa (aunque capaz si me gana la fiaca no lo hago).

Ya casi!!

Bueno bueno, este lunes 27 de agosto shiroi-neko cumple un año! Estoy pensando qué hacer de especial ese día. ¿Kare raisu? ¿Gyôza? ¿Un okonomiyaki bien hecho? ¡Escucho sugerencias! Si alguien quiere algo en especial, me deja un comentario y yo este lunes elijo.

Y les cuento por si no lo notaron, tuve 800 entradas en 4 días (controlando día a día creo que son 200 por día más o menos), por lo que supongo que mi "estimación" de 550 había sido más que malísima, desde que abrí el blog deben haber entrado miles de personas... a ver, saquemos la cuenta! Si fueran 200 por día desde que empecé, ya serían 73.000.. tal vez un poco menos porque al principio no entraba tanta gente. ¿50.000? Es un buen número igual! Gracias a todos por la paciencia. Estoy complicada con mis horarios, por eso no llego a cocinar nada. Pero ya voy a poner algo. No se olviden de decirme qué quieren que cocine el lunes!!

Pequeño comunicado

Bueno, hoy no voy a publicar nada interesante. Simplemente quería informar un par de cosas:

1. Agregué un contador de visitas al blog, por pura curiosidad. El número que puse para empezar (550) parece alto pero es la cantidad de visitas que tuve en mi perfil de usuario, que es la única estadística que te da blogger. Suponiendo que hay más gente que visita el blog que gente que visita mi perfil de usuario, me pareció una buena aproximación para empezar. Lástima que lo haya puesto recién ahora al contador.
2. Les cuento por si no lo notaron, que tengo un blog sobre origami: origami neko. Está puesto en la lista de Links en la barra de navegación de mi blog. Cuando comencé este, la idea era poner un poco de todo sobre cultura japonesa, pero con los meses fui notando que cuando no pongo comida (y en especial cuando no pongo fotos) la gente prácticamente ni lee lo que pongo. Aunque eso bien pueden ser ideas mías (que voy a confirmar o refutar ahora que tengo un contador), decidí abrir el otro blog para dedicarlo solamente al origami. Lamentablemente, poner instrucciones y fotos del paso a paso en origami es una tarea muchísimo más complicada, y por lo tanto todavía no agregué nada que no haya aparecido acá. Pero ya estoy preparando cosas y organizando un poco el esquema de la página... de todas formas pueden ir pasando a verlo.
3. Tengo problemas con las "etiquetas" en este blog. Blogger cambió todo el sistema hace un par de meses, y antes no se podía categorizar las entradas. Ahora es fácil poner "etiquetas", pero para los blogs que todavía tienen el diseño antiguo, no agrega automáticamente las categorías en la barra de navegación. Decidí solucionar ese pequeño problema colocando yo misma los links a dichas páginas, pero ahora resulta que tengo un nuevo problema: tiene un cupo máximo de artículos por categoría. Aún no pude arreglar eso, pero tengo pensado resolverlo de la siguiente forma: voy a separar en "tomos" cada categoría. Y además, voy a separar la sección de sushi de la sección de comida japonesa. Después de todo, todos saben que el sushi es comida japonesa, ¿verdad?

Eso es todo por ahora.. disculpen las molestias, estoy trabajando para hacer de esta página lo más útil y simple posible :P

Kimono

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¡Otra cosa interesante que me regalaron! Una amiga me dio este pañuelo japonés doblado en forma de kimono, que además venía con las instrucciones para repetirlo en la parte de atrás! Es genial, ahora voy a hacer lo mismo con todos mis pañuelos. No creo que lean mi blog, pero si lo hacen, gracias a todos por venir y por los regalos, que fueron todos geniales! Ahora sí, les dejo las instrucciones para repetir el kimono. Están en inglés y japonés.. la imagen tal vez está medio borrosa, si no se llega a ver bien déjenme un mensaje con su mail y yo les mando una más grande o más nítida o lo que sea (hagan click en la imagen para verla más grande).

Caramelitos chinos

*

:D Caramelitos chinos! El martes fue mi cumpleaños y mi hermana me regaló esta cajita hermosa con caramelitos chinos. No tengo mucho que decir al respecto porque no sé de qué están hechos (está todo escrito en chino). Hasta ahora comí uno solo y fue una experiencia extraña. Había algunos caramelos que en el envoltorio decían "fruit candy" y tenían dibujadas unas frutillas, pero al abrir uno de ellos me encontré con que el caramelo era azul y tenía un sabor desconocido. No sé de qué era, pero estaba rico y me dejó la lengua pintada. Todavía no probé los demás, estoy haciendo una pausa preventiva. Creo que se compran en el barrio chino, pero no sé bien en qué negocio. Estos tienen mi OK! :D

"fruit candy"

Ryukyukoku Matsuridaiko

*
El domingo 19 de agosto habrá una presentación en vivo del grupo de taiko (tambores japoneses) Ryukyukoku Matsuridaiko, filial argentina:

Shun Ka Shuu Tou
Las cuatro estaciones a través del eisa

19 de agosto de 2007 - 17:00 hs
Centro Okinawense en Argentina - Av. San Juan 2651 (Cap. Fed.)

Espectáculo pro fondo Centenario de la inmigración okinawense en la Argentina (1908-2008)

Entrada: $10 - Anticipada: $7
Menores de 6 años gratis

Venta anticipada:

• CCJAP - Alsina 12 (San Isidro) 4743-6333
• Casa Japonesa - Venezuela 2132 (Cap. Fed.) 4942-6766

Informes: Taku Hosokawa. Tel: 15-6158-7231

Nieve en Buenos Aires

*
Por primera vez desde 1918, este lunes 9 de julio de 2007 cayó nieve en Buenos Aires! Para sorpresa de todos, estuvo nevando toda la tarde y, para alegría de muchos, a la noche simplemente nevó más fuerte! En el barrio en el que vivo yo, San Isidro (en zona norte de Gran Buenos Aires), comenzó a nevar a eso de las 3 de la tarde. Yo estaba remoloneando en mi cama cuando de pronto vi a través de un rinconcito de la ventana que de casualidad no era tapado por mi cortina que había unos copitos blancos cayendo :D Desde entonces estoy pegada a la ventana. Alrededor de las 8 la nieve aumentó y comenzó a acumularse sobre el tejado (unos 2 cm de nieve), así que decidí sacar unas fotos. Helas aquí:





Las fotos las saqué de noche desde las ventanas del techo (la primera y la última son vistas de la parte trasera del tejado, y la del medio es de la parte delantera). Si no se aprecian muy bien las imágenes, hagan click para ampliarlas.

Sopas Maruchan

*



Bueno, para los amantes del ramen, en estos últimos meses apareció en los supermercados una nueva marca norteamericana de sopas instantáneas de fideos, igual que las de Sapporo Ichiban. La marca se llama Maruchan, y tienen una gran variedad de sabores de sopa, y también tienen el típico cup ramen! Lo mejor de todo es que es muucho más barato que las de Sapporo Ichiban. Lo único malo es que no son *tan* ricas como las Sapporo... aunque eso varía demasiado entre cada sabor. Por ejemplo, la sopa Maruchan de champiñones tiene un sabor muy muy similar a la Sapporo original flavor. En cambio la sopa Maruchan de pollo tiene demasiado sabor a pollo y no tanto gusto a ramen.. pero eso se soluciona fácil: agregan un chorrito de salsa de soja, y un poco de cebollita de verdeo. Eso es lo único que le falta para tener el sabor del ramen.

Las sopas Maruchan se consiguen en casi cualquier supermercado, muy probablemente al lado de las Sapporo Ichiban! Y sino será cuestión de buscar en el barrio chino. Vale la pena probarlas, en especial la de champiñones.