Fotos de lectores nº10

*

No he tenido tiempo de cocinar nada en los últimos meses ya que cada día asumo un compromiso extra hasta que finalmente me he quedado sin tiempo libre. No sé cuándo podré volver a cocinar, pero no dejen de visitar mi blog porque podría ser cualquier día!

Para compensar por mi ausencia, hoy traigo unas nuevas fotos de lectores! En este caso, enviadas por Aldo, tenemos fotos de un delicioso salteado de carne con salsa teriyaki y arroz, y un okonomiyaki sin salsa pero que tiene muy buena pinta. Según el mismo Aldo, ambas recetas salieron "10 puntos!". Yo llevo muchísimo tiempo sin preparar okonomiyaki, y esto me ha devuelto las ganas de prepararlo.

 

Espero recibir más fotos pronto!

*

Fotos de lectores nº9

*

Hace tiempo que no recibíamos fotos de lectores! Esta vez recibí estas fotos de Homero desde Chihuahua, México, junto con una muy interesante historia sobre su visita a China. Este es su paso a paso y el plato terminado de la receta de kare-raisu, que se ve absolutamente delicioso. Me recuerda lo mucho que me gusta el curry! Debería volver a prepararlo antes de que se me acabe el invierno. Agradezco muchísimo tu colaboración, Homero, y quiero invitar a todos a hacer lo mismo.

Prometo tener una receta para la semana que viene. No quiero volver a dar excusas de por qué no subí receta la semana pasada, pero esta vez me resultaba verdaderamente imposible: no tuve conexión a internet por una semana. Ahora está todo solucionado y este fin de semana veré de preparar algo rico. Tengo dos cosas en mente, hacer chawanmushi (un flan salado) o kushiage (unos kebabs rebozados en panko y fritos). Si tienen preferencia por alguna de las dos, me lo dicen antes del sábado. Saludos a todos!

*

Fotos de lectores nº8

*

Hoy en lugar de una receta les traigo nuevas fotos de lectores! En esta ocasión tenemos unas fotografías enviadas por Cindi, quien ha preparado tres platos japoneses típicos para un evento que realizaron en la Universidad del Magdalena, Santa Marta, Colombia. Los platillos que eligieron fueron los clásicos onigiri, yakisoba y pollo teriyaki con papas nikorogashi. No conocía esa receta para preparar papas, ya mismo la estoy apuntando en mis recetas a probar. Gracias por las fotos, todo se ve muy rico!

Les recuerdo a todos que me pueden enviar sus propias fotos o recetas a shiroineko.julie@gmail.com!
*

Fotos de lectores nº7

*
Hace tiempo que no recibía fotos de lectores! Acá tenemos unos adorables pulpitos de salchicha preparados por Gabriel, quien me contó que empezó a cocinar recetas de mi blog al irse a vivir solo. Cuando yo me mude voy a intentar sobrevivir a base de comida japonesa! A ver si es posible jaja, ya lo tengo todo planeado. La verdad que estos pulpitos quedaron más lindos que los míos, y debe ser porque le cortó los tentáculos más largos y entonces al cocinarlos se abrieron y curvaron más. Les recuerdo que se pueden hacer hervidos en vez de fritos y en teoría se deben abrir igual. Muy buen trabajo!

*

Fotos de lectores nº 5 y 6

*
Estas fotos debieron ser subidas hace tiempo, la primera hace ya un mes y la otra hace más de una semana, pero tuve un mes bastante movido y entre una cosa y la otra se me olvidó por completo. Pido enormes disculpas a ambas cocineras, y acá están sus fotos.

La primera es de LeeLee, una joven mexicana que recién comienza su propio blog y subió una interesante receta de empanadas argentinas! Me envió una foto de un chop suey preparado por ella que tiene muy buena pinta. Para ver la receta de empanadas pueden entrar a su blog, http://leeleestage.blogspot.com/.


La segunda foto es un kare raisu preparado por Mérope, quien jura que se lo ha hecho probar a su madre y le encantó! Todo un éxito :)


Un saludo a ambas!!
*

Fotos de lectores nº4

*

Hoy tenemos dos fotos enviadas por Laura, desde México. En la primera tenemos tonkatsu (milanesa de cerdo) con la interesante variante de reemplazar el huevo batido por masa para tempura! Acompañado por un delicioso yakisoba. Y en la segunda, un obento que preparó para su marido, con los infaltables onigiris.

Lamentablemente hoy no subo receta porque mañana rindo un examen final y apenas salga estoy atada hasta el viernes por la noche en la edición 2009 de Wikimanía (una reunión anual de wikipedistas) que este año se realiza en mi querida Buenos Aires y soy parte de la organización, así que sabrán disculparme. Prometo tener algo para el próximo lunes. Espero recibir más fotos de lectores! Saludos para Laura que acaba de inaugurar su propio blog de gastronomía:

• http://laurabluecorner.blogspot.com.

*

Foto de lectores nº3

*

Esta vez nos deleitamos con un ramen casero preparado por Tsubasa! Tiene muy buena pinta. ¿Podrías pasarme la receta también? Siempre quise preparar ramen casero pero le tengo miedo a la preparación de la sopa. Espero más fotos tuyas y de otros lectores! Creo que tengo unas fotos que alguien me pasó y me olvidé de subir, le pido mil disculpas, voy a ver si las encuentro para subirlas.

*

Fotos de lectores nº2

El otro día recibí al mail (shiroineko.julie@gmail.com) una nueva foto de un lector del blog. En este caso preparó ramen. Mi receta no era la gran cosa, sólo explicaba cómo preparar el instantáneo y qué agregarle, pero juro que un día voy a hacer ramen casero para que dejemos de depender de la comida instatánea! La última foto que subí de un lector era de sushi. Si alguien tiene fotos de lo que prepara y quiere que lo suba, me lo mandan al mail y listo. Tengo un par mas que olvidé subir pero de a poco lo iré haciendo. Gracias por tu foto y tu mail, Balam Mandos!

Me da hambre :3

Fotos de visitantes

*
Acabo de recibir la primera foto de un lector del blog que intentó hacer una receta de sushi. Se trata de Roberto, que preparó futo maki, y le quedó muy bien (muy buena presentación! yo no tengo vajilla oriental). Quiero aprovechar la ocasión para invitar a todos a que manden las fotos de lo que cocinan, hayan sacado las recetas de mi página o no. También pueden mandarme recetas y yo las subo.


Gracias Roberto!